谷雨:戴胜鸣桑雨意浓,春风拂剪万花丛
2022-04-20
来源:光明网
2016年11月30日,中国“二十四节气”正式列入联合国非物质文化遗产。2022年,“有礼有节”栏目将按节气顺序陆续刊载相关科普知识,以飱读者。本期主题为二十四节气之首——谷雨。
2016年11月30日,中国“二十四节气”正式列入联合国非物质文化遗产。2022年,“有礼有节”栏目将按节气顺序陆续刊载相关科普知识,以飱读者。本期主题为二十四节气之首——谷雨。
谷雨,是二十四节气的第六个节气,也是春季最后一个节气。谷雨源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪,谷雨断霜”,气象专家表示,谷雨是春季最后一个节气,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。
谷雨三候
一候萍始生:谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长。
二候鸣鸠拂其羽:布谷鸟便开始提醒人们播种了。
三候戴胜降于桑:桑树上开始见到戴胜鸟。
谷雨习俗
谷雨是传统的农令节日,民间称之为“谷雨节”,我国各地流传着许多奇特有趣的节日习俗,散发出独特的魅力,也寄托了人们对美好幸福生活的渴望。
1、杀五毒
谷雨节流行禁杀五毒的习俗。五毒是指蝎子、蛇、壁虎、蜈蚣、蟾蜍。谷雨以后气温升高,病虫害进入高繁衍期,为了减轻虫害对作物及人的伤害,农家一边进田灭虫,一边张贴谷雨贴,进行驱凶纳吉的祈祷。
2、渔家祭海、谷雨摘茶
对于渔家有谷雨节流行祭海习俗。谷雨时节正是下海捕鱼的好日子,为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要举行海祭,祈祷海神保佑。南方谷雨有摘茶习俗,传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
3、食香椿
北方谷雨食香椿习俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
4、祭祀仓颉
仓颉造字的成功,大大推进了社会的发展,为人类进步带来了光明。人们把祭祀仓颉的日子定为下谷雨的那天,也就是现在的谷雨节。
5、走谷雨、赏牡丹花
古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合,强身健体。谷雨前后正是牡丹花开的重要时段,“谷雨三朝看牡丹”,谷雨时节赏牡丹已绵廷千年。
谷雨养生
1、生活起居顺应时令
民间有谚语称“清明断雪,谷雨断霜”,意寓谷雨之后,气温不会再大起大落,早晚温差也会逐渐缩小,天气会真正地变得暖和起来。
2、少吃燥热物
春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物,否则会使肝火更旺,伤及脾胃。
3、晨起喝杯水
暮春气候复杂,此时人体就容易流失水分,抵抗力下降,容易诱发、加重感冒与很多慢性病。这个时候“补”水很重要。晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃,还可有效预防心脑血管疾病的发生。
4、早睡早起运动强身
春宜早起,晨曦初露之时,静心清神。运动能提高身体新陈代谢,增加出汗量,达到“除湿”效果,但不要过度出汗,以免阳气外泄。
谷雨诗书
《谢中上人寄茶》
[唐]齐己
春山谷雨前,并手摘芳烟。
绿嫩难盈笼,清和易晚天。
且招邻院客,试煮落花泉。
地远劳相寄,无来又隔年。
责任编辑: 张璋