立秋:梧桐叶落金风爽,好雨频频稻谷圆
2022-08-07
来源:光明网
2016年11月30日,中国“二十四节气”正式列入联合国非物质文化遗产。2022年,“有礼有节”栏目将按节气顺序陆续刊载相关科普知识,以飱读者。本期主题为二十四节气之首——立秋。
2016年11月30日,中国“二十四节气”正式列入联合国非物质文化遗产。2022年,“有礼有节”栏目将按节气顺序陆续刊载相关科普知识,以飱读者。本期主题为二十四节气之首——立秋。
立秋是二十四节气之第十三个节气。
“立”是开始的意思,“秋”是指庄稼成熟的时期。立秋表示暑去凉来,秋天开始之意。《月令七十二候集解》载:“秋,揪也。物于此而揪敛(音脸,意为收集)也。” 立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去,秋天即将来临。秋是植物成熟的意思。立秋也预示着草木结果孕子,收获季节到了。俗话说:“立秋三日,寸草结籽。”此时中国中部地区早稻收割,晚稻移栽,大秋作物进入重要生长发育时期,对水分要求都很迫切,此期受旱会给农作物最终收成造成难以补救的损失。所以有“立秋三场雨,秕稻变成米”、“立秋雨淋淋,遍地是黄金”之说。
中国地域辽阔,虽各地气候有差别,但此时大部分仍是未进入秋天气候,况且每年大热三伏天的末伏还在立秋后第3日,气温仍酷热,因而中国医学对从立秋起至秋分前这段日子称之为“长夏”。今年立秋时间为21点30分,属“晚立秋”,民谚有“早立秋凉飕飕,晚立秋热死牛”的说法。所以,今年秋后还有一伏,要当心“秋老虎”发威,注意避暑降温。
古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻,一直很重视这个节气。据记载,宋时立秋这天皇宫内要,把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到“立秋”时辰一到,太史官便高声奏道:“秋来了。”奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,以寓报秋之意,因此有“落叶知秋”的成语。
立秋三候
一侯凉风至:刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风。
二侯白露降:大地上早晨会有雾气产生。
三侯寒蝉鸣:秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。
立秋习俗
在我国,立秋不仅是一个重要节气,也是重要的岁时节日。数千年的文化传承使立秋的民俗非常丰富。古代,人们把立秋当做夏秋之交的重要时刻,除封建帝王亲率文武百官设坛迎秋习俗外,在民间也流传着“贴秋膘”、“啃秋”等习俗。
1、立秋节
立秋节,也称七月节,时间在公历每年8月7日或8日开始。在周代时立秋日天子亲率三公九卿诸侯大夫,到西郊迎秋,并举行祭祀少嗥、蓐收的仪式,(见《礼祀•月令》)。汉代仍承此俗。到了唐代,每逢立秋日,也祭祀五帝。《新唐书•礼乐志》:“立秋立冬祀五帝于四郊。”宋代,立秋之日,男女都戴楸叶,以应时序。有以石楠红叶剪刻花瓣簪插鬓边的风俗,也有以秋水吞食小赤豆七粒的风俗(见《临安岁时记》),明承宋俗。清代在立秋节这天,悬秤称人,和立夏日所秤之数相比,以验夏中之肥瘦。民国以来,在立秋这天的白天或夜晚,有预卜天气凉热之俗。
2、秋忙会
秋忙会一般在农历七八月份举行,是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。其目的是为了交流生产工具,变卖牲口,交换粮食以及生活用品等。过会期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。
3、贴秋膘
民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比。因为夏季炎热,没什么胃口,饭食清淡简单。立秋后天气开始凉爽,想吃点好的补充营养,补的办法就是“贴秋膘”:在立秋这天各种各样的肉,炖肉烤肉红烧肉等等,“以肉贴膘”。
4、啃秋
“啃秋”也称为“咬秋”。立秋这天吃西瓜或香瓜,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。啃秋抒发的,实际上是一种丰收的喜悦。
5、秋社
秋社原是秋季祭祀土地神的日子,始于汉代,后世将秋社定在立秋后第五个戊日。此时收获已毕,官府与民间皆于此日祭神答谢。唐韩偓《不见》诗:“此身愿作君家燕,秋社归时也不归。”
立秋养生
立秋是由热转凉的交接节气,由阳盛逐渐转变为阴盛的时期。但立秋仍处于中伏,天气依然炎热。在气候转变的关键时期,养生尤为重要。因此立秋后养生,凡精神情志、饮食起居、运动锻炼等方面皆以养“收”为原则。
立秋穿衣注意“春捂秋冻”
我国自古以来就流传着“春捂秋冻,不生杂病”的养生保健谚语。秋季穿衣要顺应“阴津内蓄,阳气内收”的需要,适当地冻一冻。“秋冻”不能简单地理解为“遇冷不穿衣”,意思是晚秋可适当拖延增加衣服的时间,但要以自己能接受为限度。
立秋饮食宜少辛多酸
秋季燥气上升,易伤津液,在饮食上应以滋阴润肺为宜,考虑到天气还可能会依旧炎热,可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热,还可及时补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢产物,起到清火解毒的作用。
立秋后起居宜早卧早起
因为“早卧”可调养人体中的阳气,“早起”则可使肺气得以舒展,防止收敛太多。秋季适当早起,还可减少血栓形成的机会,对于预防脑血栓等缺血性疾病发病有一定意义。一般来说,秋季以晚9点至10点入睡,早晨5点至6点起床比较合适。
立秋后适量运动忌大汗
入秋后,人体顺应四时变化,阳经阳气都逐渐收敛内养,身体的柔韧性和四肢的伸展度都不如夏季,秋季容易出现秋乏等现象,所以秋季运动不宜太激烈,最好慢慢地增加运动量,避免大量消耗氧气,切记大汗淋漓,最好的锻炼效果就是感觉轻松舒服。锻炼同时,要注意补充水分。
立秋诗书
《立秋雨院中有作》
[唐]杜甫
山云行绝塞,大火复西流。
飞雨动华屋,萧萧梁栋秋。
穷途愧知己,暮齿借前筹。
已费清晨谒,那成长者谋。
解衣开北户,高枕对南楼。
树湿风凉进,江喧水气浮。
礼宽心有适,节爽病微瘳。
主将归调鼎,吾还访旧丘。
责任编辑: 宫辞