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巧果,是源自七夕女子向织女星“乞巧”的传统风俗。其最早形态可追溯至唐宋时期,那时人们以油、麹、糖、蜜等原料制成被称作“果食”的笑靥状点心,花样百出、造型精巧,逐渐演变为后世花色各异、寓意吉祥的糕点。
巧果以油、面、糖、蜜为主要原料,不仅是用以祭拜织女的贡品,也寄托着女性乞求灵巧智慧、精进手艺的美好愿望。因“巧”与“桥”谐音,民间也认为七夕食巧果,既象征为牛郎织女鹊桥相会助力,也寓意自己的心愿能藉此“桥”通达天成。
一个“巧”字,点出了这项七夕食俗的精髓,它承载着人们对心灵手巧、家庭美满、生活幸福的淳朴祈愿。
制作:赵靓