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编者按
春生夏长，秋收冬藏，节气是大自然镌刻在时光里的刻度，而果实，便是这刻度上最鲜活的注脚。从立春象征圆满的甘蔗，到大寒果盘里迎接新年的柑橘，每一颗果实都循着节气的节律生长、沉淀，裹着时令的气息与土地的馈赠。它们不仅是味蕾的盛宴，更藏着古人顺应天时的智慧，承载着人间烟火的温情。
新的一年，“节气里的大美中国”推出“节气的果实”系列海报，带大家在一果一叶中，读懂时节流转，感受自然之美与生活之味。
荸荠 脆嫩马蹄藏清甜，生津润燥解春馋
马兰头 春野马兰香幽幽，清拌香干味更优
豌豆苗 嫩苗凝露翠生生，清炒煮汤皆鲜醇
监制：张宁 廖慧
统筹：张璋 袁晴 姜姝琪
AI训练师：王宏泽
本期文案：丁玉冰
特别鸣谢：首都医科大学附属北京世纪坛医院临床营养科主治医师 彭璐
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