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在问候里、去江河上、到餐桌旁……发现端午的无限可能

来源:光明网2026-06-18 11:42

  【网络中国节·端午】

  编者按:

  提起端午节,你的第一反应是什么?屈原、粽子、龙舟赛?其实,这个古老的节日藏着太多被我们忽略的“另一面”:可以说安康,也可以说快乐;可以划龙舟,也可以划凤舟;可以配艾草,也可以配兰草......又是一年“五月五”,光明网带你探寻更真实的端午——一个有故事、有温度的节日。

  门框上插好了艾草,锅里煮着粽子,手机上弹出朋友发来的“端午安康”。端午年年这样过,一切都显得理所当然。但这些看似约定俗成的习俗,未必只有一种标准答案。

在问候里、去江河上、到餐桌旁……发现端午的无限可能

  比如那句让你犹豫过的祝福:打了“端午快乐”又删掉,换成“端午安康”。不知从何时起,“只能祝安康”成了默认选项。但其实,古人的端午也可以很“快乐”:唐玄宗在端午宴上写“美君臣之相乐”,陆游过完端午写“一笑向杯盘”,敦煌壁画里的古人端午更是操舟弄潮、互赠团扇、饮酒闻香。

  北大教授张颐武说,祝“端午节快乐”才是传统。那“安康”错了吗?当然不是。古人把五月叫“恶月”,蛇虫出没、瘟疫易发,挂艾草、饮雄黄、佩香囊,全是为了驱邪避疫、祈求平安。“快乐”是当下的心情,“安康”是长久的牵挂——端午的祝福,从来不止一个正确答案。

在问候里、去江河上、到餐桌旁……发现端午的无限可能

  再看江河上的那场竞渡。一说赛舟,很多人肯定会想到龙舟。但在湖北洪湖,每年端午都是“东龙西凤”——东岸划龙舟,西岸划凤舟,锣鼓喧天,一百多年了。民俗学家田兆元考证,端午竞渡最早其实是鸟舟竞渡,也就是凤舟的前身,龙舟到南宋才成为主流。如今洪湖凤舟常在比赛中赢了龙舟,广东揭阳、四川广元也都有凤舟的传统。

  而龙舟从南北朝与屈原的故事绑定开始,到宋代传遍大江南北,成了团结奋进的象征。龙有龙的威风,凤有凤的灵巧,它们在同一片水上各展身手——端午的江河,也不止一个主角。

在问候里、去江河上、到餐桌旁……发现端午的无限可能

  还有餐桌上的那顿饭。粽子当然少不了:枣泥的、豆沙的、鲜肉的,剥开粽叶热气腾腾。但你要以为端午就吃个粽子,那可就错过了太多。江南吃“五黄”——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒,取“正阳”之意;南京、当涂等地吃“五红”——苋菜、红油鸭蛋、河虾、烤鸭,一桌红艳;苏州等地配“五白”——白切肉、白豆腐、茭白,清爽解腻。往北走,北方部分地区吃五毒饼,把蝎子蜈蚣印在酥饼上吃掉,以形克毒;往南走,广东摆龙船饭,糯米腊肉焖一大锅,全村人一起吃;往西走,甘肃喝甜醅子,福建炸煎堆“补天”……粽子的甜咸之争,不过是端午饮食的冰山一角。

  端午为什么有这么多不同的样子?因为一个延续了两千多年的节日,经历过太多时间和空间的改造:江南水乡盛行竞渡,北方平原流行射柳打马球;盛产稻米的地方包粽子,产麦的地方炸糖糕......不同的人填入不同的生活经验,自然长出了不同的样貌。端午从来不是一套固定模板,它像一条河,流到不同的地方就映出不同的天色;又像一棵老树,年年发新枝,枝枝开不同的花。我们今天过端午,不是在复刻两千年前的模板,而是在参与一场代代相传的文化接力。

  所以回到那个问题:端午到底该怎么过?没有统一答案:祝福可以说安康,也可以说快乐;水面可以划龙舟,也可以划凤舟;桌上可以摆粽子,也可以摆“五黄”“五红”“五白”——这就是端午本来的样子。

  (光明网记者 任子薇)

[ 责编:王文韬 ]
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