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【节气里的大美中国·非遗食韵】喝碗伏羊汤，不用大夫开药方

来源：光明网2026-07-07 07:10

小暑迎伏，食羊养身。

江苏徐州“伏羊节”即将如期登场。

【节气里的大美中国·非遗食韵】喝碗伏羊汤，不用大夫开药方

“彭城伏羊一碗汤，不用大夫开药方。”

人们大口吃羊肉、大碗喝羊汤，

秉持“以热制热”理念，

排汗祛湿、冬病夏治。

【节气里的大美中国·非遗食韵】喝碗伏羊汤，不用大夫开药方

作为国家级非遗，

江苏徐州伏羊食俗

烹饪手艺代代口传心授，

承载着顺应时节的生活智慧，

自尧舜时期至今，

仍焕发着蓬勃的生命力。

【节气里的大美中国·非遗食韵】喝碗伏羊汤，不用大夫开药方

文案：张倩

制作：王文韬

[ 责编：李方舟 ]
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