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秋分节气
也是一年一度的中国农民丰收节
各地丰收宴席上
多款非遗美食诉说着秋收喜悦
在广西
人们用天然植物汁液浸染新收糯米
石臼捶打制成五彩糍粑
寓意五谷丰盈
在浙江
家家户户用秋收新米磨浆发酵、蒸制发糕
取“步步高升、丰收富足”之意
在安徽
人们则匠心制成丰富多样的豆腐菜式
表达对大豆丰收的礼赞
在山东
丰收宴席名菜当数枣庄辣子鸡
选用当年新养土鸡，旺火爆炒，鲜辣飘香
各地民众围坐一席
品味时令非遗美味
共庆五谷丰登
共享丰收喜悦
文案：张倩
制作：王文韬
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