俗话说“游在宁夏，吃在吴忠”，“山河如画·多彩宁夏”媒体行的第三站，就从一顿热气腾腾的吴忠早茶开始！

　　清晨的吴忠，是从一碗盖碗茶里醒来的。滚水冲开的八宝茶，桂圆、红枣与枸杞在盖碗中翻滚。人们捧着这么一小碗，从早晨一直喝到正午。水汽氤氲间，早茶早已不只是果腹的一餐，而是这座城市最松弛、最鲜活的生活底色。“南有广式早茶，北有吴忠早茶”，如今的吴忠早茶在本地饮食文化的基础上融入了南方特色，比如增添了榴莲酥、熏鱼等点心，让大家在唇齿之间，感受到地域与多民族美食文化的交融碰撞。

　　茶香还在舌尖萦绕，耳畔已传来黄河的涛声。在青铜峡黄河大峡谷旅游区，滔滔河水穿行于峡谷之间，出峡后由急变缓，滋养了整个宁夏平原。这里是黄河上游的咽喉要道，更是宁夏引黄古灌区的核心。自秦代蒙恬来此开疆拓土、修筑秦渠以来，此后汉渠、汉延渠等渠系接连开凿，如今宁夏与黄河湾区仍分布着25条古渠，灌溉面积近千万亩。景区之内，拥有一百零八塔、大禹文化园、水利博物馆、青铜峡水利枢纽等景观，打造十里长峡观光、皮筏漂流、引黄灌溉研学等特色项目，让厚重的黄河文化变得可感可亲。

　　一桌早茶，读懂市井烟火；一条大河，藏着千年的智慧。母亲河缓缓流过吴忠，滋养出一片生生不息的千年沃土！（光明网见习记者 姜姝琪 光明网记者 李伯玺 丛芳瑶）